菏澤市著力建設(shè)重要產(chǎn)品追溯體系

近年來，山東菏澤市的經(jīng)濟快速發(fā)展，菏澤市民對產(chǎn)品的品質(zhì)安全和消費需求也增加了不少，為了保障產(chǎn)品質(zhì)量安全和市民的消費信心，菏澤市著力建設(shè)重要產(chǎn)品追溯體系。

　　 2016年，商務(wù)部會同財政部決定支持上海市、山東省等地開展重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范工作。菏澤市作為山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的示范城市，積極響應(yīng)號召，開展了重要的建設(shè)工作，漸漸形成完整的“來源可查、去向可追、質(zhì)量可控、責任可究”的信息鏈條，保證肉菜等對于市民生活來說重要產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　 以肉菜產(chǎn)品為例，該產(chǎn)品追溯體系可以通過數(shù)據(jù)分析與展示，對大量的企業(yè)種植、生產(chǎn)、流通、消費等情況進行追蹤，形成完整的流通信息和責任追溯鏈條，提高食品安全的監(jiān)管能力和公共服務(wù)水平。

　　 目前菏澤市已有幾類企業(yè)參與重要產(chǎn)品追溯體系：

1、實業(yè)有限公司：通過對農(nóng)副產(chǎn)品實施編碼登記、采集商戶信息、實行商品入市檢驗檢測和商品流通實時監(jiān)控等手段，建立起農(nóng)副產(chǎn)品市場流通的安全追溯鏈條；

2、農(nóng)貿(mào)集團公司：已建設(shè)有市場交易區(qū)、冷鏈倉儲物流區(qū)、深加工配送區(qū)、電子商務(wù)信息發(fā)布區(qū)、檢驗檢測中心、電子結(jié)算中心區(qū)域，這些區(qū)域都將加入農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品追溯體系；

3、大型超市：菏澤市的部分大型運營超市利用產(chǎn)品追溯體系和服務(wù)平臺，結(jié)合廠家直銷、基地直采等模式，建成了主要食用農(nóng)產(chǎn)品、重點食品等重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的全過程追溯體系鏈條；

4、購物廣場：部分購物廣場已建立肉類、蔬菜、乳制品等地方農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，實現(xiàn)了從生產(chǎn)、流通到消費的全過程信息化追溯鏈條；

5、食品企業(yè)：部分食品企業(yè)已實現(xiàn)產(chǎn)品檢測信息、屠宰信息、配送信息、銷售信息的全鏈條追溯；

6、以菏澤牡丹、山藥、蘆筍三大特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，建設(shè)種植、生產(chǎn)、加工、物流與銷售為一體的質(zhì)量安全追溯體系，實現(xiàn)了“追溯+扶貧”的精準扶貧模式。

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