長(zhǎng)三角將實(shí)行聯(lián)網(wǎng)食品安全追溯

食品安全追溯是現(xiàn)在正規(guī)食品企業(yè)逐漸引入的保證食品產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施，上海的食品安全信息追溯系統(tǒng)已運(yùn)作多年并且較為成熟，有望作為成功案例逐漸向長(zhǎng)三角地區(qū)的其他城市輸出實(shí)現(xiàn)。今年6月3日在上海食品安全信息追溯現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，長(zhǎng)三角將實(shí)行聯(lián)網(wǎng)食品安全追溯的消息傳出，長(zhǎng)三角三省一市即將簽署食品安全信息追溯體系建設(shè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過建設(shè)長(zhǎng)三角食品安全信息追溯體系打造出食品安全追溯網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)多地共用統(tǒng)一平臺(tái)查詢食品追溯信息。

上海市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)介紹，長(zhǎng)三角區(qū)域合作食品安全專題組已研究并通過了《長(zhǎng)三角食品安全區(qū)域合作三年行動(dòng)計(jì)劃（2018年—2020年）》和《2018年長(zhǎng)三角食品安全區(qū)域合作工作計(jì)劃》，在其中明確了長(zhǎng)三角地區(qū)食品安全追溯體系建設(shè)、重大活動(dòng)食品安全保障協(xié)作、區(qū)域性網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營聯(lián)合監(jiān)管、食品安全信用獎(jiǎng)懲、食品安全檢驗(yàn)結(jié)果互認(rèn)、食品安全違法犯罪行為聯(lián)打聯(lián)防等方面的合作內(nèi)容。

上海將在今年實(shí)現(xiàn)9大類20項(xiàng)重點(diǎn)品種食品信息的完全追溯，所有在滬食品生產(chǎn)經(jīng)營者，凡是生產(chǎn)經(jīng)營上述食品者，都必須將企業(yè)和食品相關(guān)信息全部上傳至食品安全追溯平臺(tái)。

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