食用油防偽溯源系統(tǒng)的功能作用

  食用油是人人都需要的食物必備用品，在前幾年爆出以地溝油代替食用油的不法行為后食用油的安全和質(zhì)量就成為了人們最為關(guān)心的食品問題之一。保障食用油和其他食品的質(zhì)量安全目前最有效的就是對其進(jìn)行追蹤溯源，由此，不少食用油生產(chǎn)企業(yè)逐漸開始開發(fā)和應(yīng)用食用油防偽溯源系統(tǒng)，這防偽溯源系統(tǒng)的功能作用主要：

1、環(huán)節(jié)記錄：食用油在生產(chǎn)加工的過程中的每一個環(huán)節(jié)會有專門的儀器設(shè)備和人員做相關(guān)的記錄并上傳到食用油防偽溯源系統(tǒng)，所記錄的信息內(nèi)容在后續(xù)消費者購買食用油后可以直接通過掃描防偽二維碼獲取看到；

2、物流追蹤：食用油在生產(chǎn)和加工完成后，進(jìn)行裝桶運輸時將會經(jīng)過二維碼掃描，然后每經(jīng)過后續(xù)的一個代理經(jīng)銷商或物流公司都會需要掃描二維碼及時記錄食用油的流向，這些流向信息都將上傳至防偽溯源系統(tǒng)，從而實現(xiàn)對廠家出產(chǎn)的食用油的物流追蹤，這種方式不僅可以防偽溯源，還可以更好地實現(xiàn)防竄貨；

3、方便查詢：當(dāng)食用油在各大商超或其他市場上販?zhǔn)蹠r，消費者不再需要像以往的防偽查詢方法一樣撥打電話或發(fā)送短信或上網(wǎng)站查詢等等，只需要使用智能手機(jī)掃一掃食用油上的二維碼即可查詢到與食用油有關(guān)的防偽溯源信息，還可以看到食用油的代理商授權(quán)信息和官方的統(tǒng)一售價，在確認(rèn)食用油的質(zhì)量安全和正常售價方面十分方便；

4、營銷吸粉：食用油上的二維碼可以記錄大量的信息，因此不僅僅是食用油的防偽溯源信息，還可以讓企業(yè)廠家自定義各類營銷活動，讓消費者通過掃碼就可以參與，豐富的營銷活動有利于讓更多消費者成為品牌粉絲。

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