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給豬辦個身份證——畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量追溯

時間:2020-11-12  分享到:

豬耳標(biāo)的意義有哪些?豬耳標(biāo)作為豬的身份識別,便于從飼養(yǎng)到屠宰銷售的全程檢疫跟進(jìn)。智能電子標(biāo)簽分類的一類,主要應(yīng)用在畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的一種動物電子標(biāo)簽。用在家豬養(yǎng)殖業(yè)的豬耳朵上,便于固定和拆卸,故又稱豬耳標(biāo)。豬耳標(biāo)由主標(biāo)和輔標(biāo)兩部分組成。

鑒于目前國家在大力推進(jìn)生豬養(yǎng)殖的信息管理及豬肉等食品溯源管理。豬耳標(biāo)作為整個管理系統(tǒng)中的前端個體——豬的養(yǎng)殖信息的最佳記錄、采集手段,一定會得到大規(guī)模采用。國家可以通過電子耳標(biāo)的識別功能跟蹤監(jiān)控動物從出生→屠宰→銷售→消費(fèi)者→最終消費(fèi)端的整個過程。

 

1、有利于動物疫病控制

 

電子耳標(biāo)可以將每個動物的耳號與其品種、來源、生產(chǎn)性能、免疫狀況、健康狀況、畜主等信息一并管理起來,一旦發(fā)生疫情和畜產(chǎn)品質(zhì)量等問題,即可追蹤(追溯)其來源,分清責(zé)任,堵塞漏洞,從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的科學(xué)化、制度化、提高畜牧管理水平。

 

2、有利于安全生產(chǎn)

 

電子耳標(biāo)是對數(shù)量眾多的牲畜做到面面俱到明確的識別和詳細(xì)管理的絕佳工具,通過電子耳標(biāo),可使養(yǎng)殖企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)隱患,迅速采取相應(yīng)控制措施,保證安全生產(chǎn)。

3、提高養(yǎng)殖場的管理水平

 

畜禽管理中,采用易于管理的耳標(biāo)形式實(shí)現(xiàn)對動物個體()的標(biāo)識,通過為每頭動物()分配帶有唯一編碼的耳標(biāo)來實(shí)現(xiàn)個體的唯一標(biāo)識,應(yīng)用在生豬養(yǎng)殖場的耳標(biāo)主要記錄養(yǎng)殖場編號、豬舍編號、豬個體編號等數(shù)據(jù)。在生豬養(yǎng)殖場為每一頭生豬打上耳標(biāo)實(shí)現(xiàn)豬個體的唯一標(biāo)識后,通過手持機(jī)進(jìn)行讀寫的方式實(shí)現(xiàn)豬個體的用料管理、免疫管理、疾病管理、死亡管理、稱重管理、用藥管理、出欄記錄等日常信息管理。

 

4、便于國家對畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管

 

一頭豬的電子耳標(biāo)標(biāo)碼是終身攜帶的,通過這個電子標(biāo)碼,可以追溯到這頭豬的生產(chǎn)場、收購場、屠宰廠、豬肉銷售流向的商超,如果是賣給熟食加工的商販,最后也會有記錄,這樣的標(biāo)識功能,有利于打擊售賣病死豬肉的一系列參與者,監(jiān)管國內(nèi)畜產(chǎn)品的安全,確保民眾食用到健康的豬肉。

 

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