5G時(shí)代來臨 食品可追溯性的未來

5G時(shí)代來臨 食品可追溯性的未來

食物通常來源于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的環(huán)境。由于網(wǎng)絡(luò)限制，在這些環(huán)境中，對(duì)最新和最偉大技術(shù)的訪問常常受到限制。

除了更大的城市環(huán)境之外，5G網(wǎng)絡(luò)正在向農(nóng)村地區(qū)推廣，從而消除了在整個(gè)供應(yīng)鏈中實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備等技術(shù)的歷史障礙。

由于食品生產(chǎn)商能夠使用更多互聯(lián)的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，其自動(dòng)化和驗(yàn)證供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)（包括溫度、濕度、地理定位器，甚至分子檢測）的能力將大大提高。

這些附加的功能將為食品安全增添了另一個(gè)層次的保證。也許最重要的是，它們將大大有助于追溯調(diào)查工作，有助于快速查明食源性疾病爆發(fā)的源頭。

5G將實(shí)現(xiàn)種植、收獲、食品生產(chǎn)設(shè)備甚至產(chǎn)品本身之間的動(dòng)態(tài)交互。

它有可能改變大眾所知的食物系統(tǒng)。

5G本質(zhì)上是實(shí)現(xiàn)新技術(shù)的支柱。憑借其在整個(gè)供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)更大、更自動(dòng)化數(shù)據(jù)收集的潛力，5G將有助于開創(chuàng)食品系統(tǒng)的新時(shí)代——并建立在透明度、可持續(xù)性和安全性的基礎(chǔ)上。

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