在2018年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上,海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局負(fù)責(zé)人在會(huì)上指出,作為進(jìn)出口食品安全的監(jiān)管部門(mén),海關(guān)總署堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全的重要指示,著力打造進(jìn)口食品安全放心工程,積極構(gòu)建現(xiàn)代化進(jìn)出口食品安全治理體系,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。這也意味著海關(guān)總署進(jìn)出口食安局將嚴(yán)守進(jìn)口食品,積極完善食品追溯體系。海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局負(fù)責(zé)人提到他們將在這些方面執(zhí)行嚴(yán)管監(jiān)控,以便進(jìn)一步完善食品追溯體系:
一是堅(jiān)持源頭嚴(yán)防:把好向我國(guó)輸出食品的國(guó)家或地區(qū)的食品安全管理體系評(píng)估關(guān),向這些國(guó)家或地區(qū)的政府和生產(chǎn)企業(yè)明確安全責(zé)任,從根本上保障進(jìn)口食品安全,做好食品追溯;
二是堅(jiān)持過(guò)程嚴(yán)管:持續(xù)推進(jìn)以“科學(xué)嚴(yán)密、高效便利、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、公開(kāi)透明”為特征的口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)制創(chuàng)新,將應(yīng)用大數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型,科學(xué)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分級(jí),確保監(jiān)管的科學(xué)性、嚴(yán)密性、統(tǒng)一性和透明性,為完善食品追溯體系做好各方面的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn);
三是堅(jiān)持風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控:嚴(yán)守進(jìn)口后的“最后一公里”,完善進(jìn)口食品追溯體系和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系,加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)協(xié)作,精準(zhǔn)處置問(wèn)題產(chǎn)品和企業(yè)。就2018年上半年以來(lái),海關(guān)總署共將239家進(jìn)口食品企業(yè)列入風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通告,實(shí)施嚴(yán)加監(jiān)管,還將會(huì)密切跟蹤53個(gè)國(guó)家(地區(qū))260多家網(wǎng)站,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)信息監(jiān)測(cè)預(yù)警,通過(guò)食品追溯體系妥善應(yīng)對(duì)進(jìn)口食品安全事件。
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